Przeciwzapalne działanie imbiru - naukowe dowody
Ekstrakt z korzenia imbiru (Zingiber officinale) jest badany pod kątem działania przeciwzapalnego w układzie nerwowym — w tym hamowania aktywacji mikrogleju, która odgrywa rolę m.in. w bólu neuropatycznym, neurodegeneracji (Alzheimer, Parkinson) czy po urazach. Poniżej podsumowanie aktualnej wiedzy naukowej (bez przesady, w oparciu o badania in vitro i na zwierzętach). 1️⃣ Jak w kuchni zwiększyć zawartość shogaoli (w tym 6-shogaolu) w imbirze? 🔬 Jak imbir wpływa na zapalenie mikrogleju? 1. Hamowanie produkcji cytokin prozapalnych Ekstrakt z imbiru oraz jego bioaktywne składniki (np. 6-gingerol, 10-gingerol, 6-shogaol) mogą zmniejszać produkcję mediatorów zapalnych w aktywowanym mikrogleju: TNF-α IL-1β IL-6 NO (tlenek azotu, wytwarzany przez iNOS) PGE2 (produkt COX-2) Badania pokazują, że imbir hamuje te szlaki głównie przez zahamowanie aktywacji NF-κB , jednego z głównych przełączników stanu zapalnego w mikrogleju. 2. Zmniejszanie stresu oksydacyjnego Mikroglej w...
